День святого Валентина: рецепты романтического ужина

12.02
15:35

День Святого Валентина - это еще один повод доказать вторым половинкам свою любовь. Это день, который может стать особенным для влюбленных пар. 

Попробуйте удивить своих любимых вкусным романтическим ужином.

Рыба с лимоном и миндалем

Ингредиенты:

1. Смешать муку, соль и перец в неглубокой миске. Обвалять рыбное филе в мучной смеси, чтобы она покрывала рыбу со всех сторон. Стряхнуть излишки муки. 

2. Растопить сливочное масло с оливковым маслом в сковороде на среднем огне. Когда масло начнет пениться, добавить филе. Жарить до золотисто-коричневого цвета, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить филе в блюдо. 

3. Добавить миндаль, зелень петрушки, цедру лимона и 2 столовые ложки лимонного сока в сковороду. Вылить на филе и подавать с дольками лимона. 

 

Салат Креветка под шубой

Креветки размораживаем, обдав кипятком, чистим от панцирей. Сразу откладываем несколько самых крупных и красивых креветочек для украшения салата. Оставшиеся креветки нужно нарезать — на 3 части каждую креветку.

Яйца и картофель сварить, остудить. На крупной терке натереть сыр и в отдельную емкость картофель. Яйца трем на мелкой терке. В этом салате можно использовать не твердый, а качественный плавленый сыр. Его консистенция мягче, вкус готового салата получается более нежным.

Между слоями тонко выкладываем майонез. Поверхность украшаем креветками и красной икрой. Дать салату настояться минут 40-60 и подавать к столу. 

Тирамису с ликером

Приготовление тирамису с шоколадным ликером:

Отделяем белки и желтки. Ни низкой скорости взбиваем желток и сахар.
Понемногу начинаем добавлять сыр. Крем должен выйти воздушным.
Отдельно взбиваем с солью белки и смешиваем с сырным кремом.
Готовое бисквитное печенье (берем половину от общего веса) пропитываем шоколадным ликером. Ликер выливаем в тарелочку и окунаем в него печенье.
На дно креманки кладем пропитанное печенье. Сверху выкладываем крем.
Повторяем слои 2-3 раза. После этого тирамису ставим в холодильник на пару часиков.
Перед подачей украшаем свежими фруктами и натертым шоколадом.

Читайте также необычные приметы и традиции в разных странах на День Святого Валентина.

Источник:
http://podrobnosti.ua/
blog comments powered by Disqus

Другие новости

15.10 00:34
Водителей предупредили о новой схеме обмана с автомобилями
15.10 00:34
День защитника Украины: как прошел день 14 октября
14.10 23:34
У свято Покрови Пресвятої Богородиці тисячі вірян пройшли хресною ходою навколо Почаївської Лаври
14.10 23:34
Хто перетворює львівські ліси на смітники?
14.10 23:34
В Киеве полностью перекроют мост Патона
14.10 21:34
Юлія Тимошенко закликала молитися за українських захисників на Донбасі
14.10 21:34
Покрова Пресвятої Богородиці: Митрополит Вишгородський та Чорнобильський Павло провів святкові богослужіння у Києво-Печерській Лаврі
14.10 20:34
В самолет принца Гарри попала молния
14.10 20:34
Организаторам незаконной "прослушки" Вилкула грозит до 7 лет лишения свободы - адвокат
14.10 20:34
Ураган "Лесли": украинцам рекомендуют воздержаться от поездок в некоторые регионы
14.10 20:34
Война на Донбассе: сколько женщин в ВСУ являются участниками боевых действий
14.10 20:34
Звездопад "Орионид": как увидеть метеорный поток 21 октября
14.10 20:34
Погода на начало недели: в Украину вернулось бабье лето
14.10 20:34
Гороскоп на неделю с 15 по 21 октября для всех знаков зодиака
14.10 12:34
Бездомных французов поселят в мэрии
14.10 10:34
Покров Пресвятой Богородицы: история и значение праздника
14.10 10:34
Покров Пресвятой Богородицы: что категорически нельзя делать 14 октября
14.10 03:34
Гороскоп на 14 октября для всех знаков зодиака
13.10 23:34
Весілля принцеси Євгенії: чим запам'ятається церемонія (відео)
13.10 23:34
Ураган "Лесли" надвигается на Европу